Nasi Kotak jakarta – Nasi kotak tidak melulu berisi lauk kering, tapi saat ini soto ayam pun sudah bisa menjadi pilihan untuk menu nasi kotak loh. Nasi kotak soto ayam memang banyak dipesan, karena memang memiliki rasa yang enak, gurih dan juga menyegarkan. Berikut ini kami akan jelaskan resep soto ayam yang bisa menjadi salah satu menu nasi kotak.
Bahan-Bahan Membuat Soto Ayam
Soto ayam merupakan salah satu masakan yang mempergunakan banyak bahan, karena ada banyak sekali isian dalam soto ayam. Jadi kalian perlu mencatat beberapa bahan yang harus dipersiapkan untuk bisa membuat soto ayam yang enak dan lezat.
- Ayam 1 ekor
- Kubis kurang lebih 200 gram dan sudah diiris tipis
- Soun yang sudah direndam dengan air panas
- Air secukupnya
- Bawang goreng
- Jeruk nipis 2 buah
Berikut ini beberapa bahan yang nantinya akan menjadi bumbu halus untuk membuat kuah soto yang enak.
- Bawang putih kurang lebih 2 sampai 3 siung
- Bawang merah sekitar 5 sampai 6 siung
- Daun jeruk 3 lembar
- Sereh sekitar 2 batang
- Daun salam 2 lembar
- Lengkuas 1 ruas
- Jahe setengah ruas
- Kunyit 2 cm
- Kemiri sekitar 2 butir
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Daun Bawang sesuai selera
Langkah Memasak Soto Ayam
Ada beberapa langkah yang harus kalian ikuti supaya berhasil membuat soto ayam yang enak dan bisa dimasukkan ke dalam soto ayam. Berikut ini kami akan jelaskan langkah untuk memasak soto ayam terutama dalam pembuatan kuahnya.
- Bersihkan dulu ayam sampai benar-benar bersih dan kemudian rebus ayam dengan air secukupnya untuk membuat kaldu ayam.
- Sementara kalian menunggu kaldu ayam selesai dan ayam matang, kalian bisa menghaluskan beberapa bahan dalam bumbu halus. Kalian bisa melihat daftar bahan untuk membuat bumbu halus pada resep nasi kotak soto ayam.
- Setelah bumbu sudah halus, kalian perlu tumis bumbu halus tersebut terlebih dahulu kemudian masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Setelah ayam sudah matang dan kaldu sudah jadi, kalian bisa memasukkan bumbu halus tersebut ke dalam rebusan ayam tersebut. Aduk sampai rata dan kemudian rebus kembali beberapa waktu sampai air berkurang untuk meresapkan bumbu pada air dan ayam.
- Cicipi dulu kuahnya, dan bila masih kurang kalian bisa menambahkan garam secukupnya dan bisa kalian sesuaikan kembali.
- Jika sudah matang kalian bisa keluarkan ayam dan kemudian masukkan daun bawang secukupnya dan kemudian aduk kembali.
- Kalian bisa suwir ayam dan mempersiapkan bahan lain seperti kubis dan juga soun.
- Letakkan nasi dalam kotak dan juga masukkan kubis, soun dan suwir ayam pada kotak yang sudah disiapkan. Kemudian letakkan kuah soto pada plastik khusus dan kemudian masukkan ke dalam kotak / tumpeng mini yang sudah disiapkan sebelumnya.
Tips Memesan Nasi Kotak Dengan Menu Soto Ayam
Bila ingin memesan nasi kotak, maka kalian perlu mencari penjual yang memberikan kotak yang cukup berkualitas supaya lebih aman. Kalian bisa mengunjungi rumahtumpengjakarta.com untuk memesan beragam jenis nasi kotak termasuk juga nasi kotak soto ayam. Kualitas rasa yang dimiliki sudah tidak diragukan dan harganya sendiri masih sangat terjangkau.
