Kategori: artikel

Nasi Kotak Ayam Asam Manis Open Order

artikel·

Catering Nasi Box Jakarta – Ayam goreng selalu menjadi menu andalan dan menu favorit semua orang. Selain itu ada juga olahan ayam tepung, meski menjadi favorit tentu banyak juga yang merasa bosan jika menu yang disajikan itu-itu lagi. Nasi kotak ayam asam manis bisa menjadi solusinya.

Menu ini juga hadir di Rumah Tumpeng Jakarta yang bisa Anda pilih sebagai ide menu acara kantor atau acara lainnya. Penasaran bagaimana resepnya, yuk simak di bawah ini.

Nasi Kotak Ayam Asam Manis Open Order Jakarta

Resep Chinese Food Menu Ayam Asam Manis

Berikut resep untuk pembuatan menu ayam asam manis:

Bahan utama beserta bumbu yang dihaluskan

Bahan utamanya adalah ayam dan tepung. Ayam yang dibutuhkan untuk resep ini yaitu 1 kg yang dipotong kecil-kecil.

Bahan selanjutnya yaitu 2 putih telur, tepung terigu sebanyak 300 gram, tepung sagu sebanyak 100 gram dan minyak sayur secukupnya yang digunakan untuk menggoreng. Lalu untuk bumbu yang dihaluskan di antaranya bawang putih 10 siung, merica 1 sdm, jahe 1/2 ruas dan garam secukupnya. 

Bahan untuk sausnya

Bahan saus yang dibuat ini cukup banyak dan perlu diperhatikan supaya menghasilkan saus asam manis yang mantap. Meskipun bahan yang digunakan cukup banyak, namun tak perlu khawatir karena untuk membuat nasi kotak ayam asam manis sangatlah mudah.

Bahan saus yang digunakan yaitu minyak sayur 3 sdm dan margarin 1 sdm untuk menumis. Lalu ada bawang merah 10 butir, bawang putih 8 siung, bawang bombai cukup 1/2 buah saja, tomat merah 3 buah dan air sebanyak 500 ml.

Bahan pelengkap saus tentu saja ada saus tomat sebanyak 5 sdm, cabai merah besar sebanyak 3 buah, cabai rawit 10 buah, daun bawang 2 batang yang dipotong kasar, merica bubuk 1/2 sdm, kaldu bubuk 1 sdm, gula dan garam secukupnya.

Bahan selanjutnya yaitu cuka 1/2 sendok teh, tepung sagu 3 sdm yang sebelumnya dilarutkan pada sedikit air terlebih dahulu, nanas 1 buah dipotong dadu, wortel 3 buah diiris memanjang, kapri sebanyak 100 gram dan mentimun 1 buah yang dibuang bijinya.

Cara Membuat

Blender atau ulek bumbu halus

Pertama blender atau ulek bumbu halus yang telah disebutkan di atas yaitu bawang putih, jahe, merica dan garam. Setelah itu lumuri ayam yang telah dipotong dan dibersihkan dengan bumbu halus tersebut sampai tercampur merata. Diamkan selama kurang lebih 20 menit pada lemari pendingin sampai bumbu meresap.

Celup ayam pada putih telur

Setelah 20 menit, celupkan ayam pada putih telur dan baluri dengan campuran tepung terigu serta tepung sagu. Gulingkan sampai terbalur merata setelah itu goreng pada minyak panas sampai matang dan berwarna golden brown. Kemudian angkat dan tiriskan.

Lanjut buat saus asam manis

Langkah selanjutnya yaitu membuat saus asam manis. Pertama panaskan minyak sayur yang dicampur dengan margarin. Lalu tumis bawang merah, putih dan bombai sampai harum.

Kemudian masukkan tomat dan aduk merata. Tuang air lalu tambahkan saus tomat beserta potongan cabai. Jangan lupa untuk tambahkan juga merica, kaldu bubuk serta gula dan garam supaya rasanya lebih mantap.

Masak sampai mendidih, kentalkan larutan tepung sagu lalu aduk merata. Masak kembali sampai matang dan jika sudah angkat lalu masukkan bahan pelengkap seperti nanas, wortel, timun dan juga kapri.

Tuang saus di atas ayam goreng

Jika semua bahan sudah tercampur merata, tuang saus pada ayam goreng. Ayam goreng saus asam manis siap disajikan bersama nasi box atau tumpeng mini.

Itulah resep untuk membuat nasi kotak ayam asam manis. Segera pesan menu ini di rumahtumpengjakarta.com dan harganya mulai dari 30 ribuan saja.

Pesan Nasi Kotak Gurami Bakar Gurih Enak

artikel·

Nasi Box jakarta – Ikan gurami merupakan salah satu primadona dalam menu ikan, karena memiliki rasa yang manis gurih dengan tekstur halus. Nasi kotak gurami bakar pun sering menjadi pilihan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi saat organisasi atau perusahaan mengadakan rapat. Berikut ini kami akan coba bagikan resep membuat gurami bakar yang enak dan lezat dan bisa masuk ke dalam menu nasi kotak. 

Nasi Kotak Gurami Bakar Gurih Enak

Bahan-Bahan Untuk Memasak Gurami Bakar

Komposisi bahan-bahan yang digunakan untuk memasak gurami bakar itu sangat menentukan bagaimana kualitas rasanya, jadi harus diperhatikan. Berikut ini kami akan informasikan bahan-bahan yang harus disiapkan untuk bisa menghasilkan gurami bakar yang enak dan lezat. 

  1. Ikan gurami ukuran sedang 1 ekor
  2. Jeruk nipis 2 sampai 3 buah
  3. Minyak goreng untuk menumis
  4. Sereh 1 sampai 2 batang dan digeprek
  5. Kecap favorit kalian secukupnya

Ada beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu halus yang nantinya akan menjadi olesan saat akan membakar gurami. Berikut daftarnya. 

  1. Bawang putih kurang lebih 4 siung
  2. Bawang merah sekitar 6 sampai 7 siung 
  3. Ketumbar sekitar 1 sendok makan yang sudah disangrai
  4. Jahe 1 ruas jari
  5. Kunyit 1 ruas jari
  6. Garam secukupnya 

Langkah Memasak

Langkah dalam memasak gurami bakar itu harus benar, supaya nantinya hasil rasa dari gurami bakar memang manis, gurih, segar, dan lembut. Berikut ini langkah memasak yang benar supaya hasilnya memuaskan. 

  1. Bersihkan ikan terlebih dahulu, pastikan jangan ada sisik yang masih tersisa pada saat akan memasak ikan gurami. 
  2. Lumuri ikan gurami dengan perasan jeruk nipis dan garam, kemudian ratakan ke semua bagian dari ikan gurami tersebut. Biarkan kurang lebih 10 sampai 15 menit sampai meresap sempurna. 
  3. Sembari menunggu ikan, kalian bisa menghaluskan dulu semua bahan yang terdapat pada daftar bumbu halus yang ada di resep nasi kotak gurami bakar. 
  4. Panaskan minyak dalam pan dan kemudian masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus dan juga sereh sampai matang dan mengeluarkan aroma sedap yang khas. 
  5. Keluarkan tumisan bumbu halus ke dalam wadah dan tunggu beberapa saat sampai sedikit lebih dingin. Kemudian kalian bisa tambahkan kecap dengan komposisi yang tepat sesuai dengan selera kalian. 
  6. Lumuri ikan dengan campuran bumbu halus dan kecap tadi secara merata dan kemudian diamkan sebentar sampai bumbu meresap. Waktu yang dibutuhkan kurang lebih 20 sampai 30 menit. 
  7. Panaskan arang yang akan digunakan untuk membakar ikan, kemudian kalian mulai bakar ikan gurami sembari dilumuri campuran kecap dan bumbu tadi. 
  8. Setelah dirasa sudah matang, maka gurami bakar sudah siap disajikan. 

Opsi Isi Nasi Kotak Menu Gurami Bakar

Ada beberapa opsi isi dari nasi kotak dengan menu gurami bakar ini, berikut ini beberapa opsinya tersebut dan harganya. 

  1. Nasi gurami bakar dengan sambal dan lalapan saja kurang lebih 27 ribu per kotaknya. 
  2. Nasi gurami bakar dengan 2 sayuran, sambal dan lalapan kurang lebih 35 sampai 37 ribu.

Demikianlah resep gurami bakar yang biasanya disajikan dalam nasi kotak gurami bakar di beberapa penjual nasi kotak berkualitas. Bila kalian ingin memesan nasi kotak, maka kalian bisa mengunjungi situs rumahtumpengjakarta.com. Kualitas rasanya sudah pasti terjamin dengan harga yang tidak menguras kantong dan bisa disesuaikan. 

Pesan Nasi Kotak Ayam Penyet

artikel·

Catering nasi Box – Nasi kotak ayam penyet bisa dijadikan sebagai menu pelengkap nasi kotak yang Anda pilih. Menu ayam penyet juga sangat umum dijual di sejumlah restoran sebab banyak masyarakat yang menyukainya. Saat ini mulai banyak jasa katering yang menawarkan nasi kotak dengan menu pelengkap ayam penyet.

nasi kotak ayam penyetCara membuat ayam penyet sangat mudah dan bisa menggugah selera karena memiliki rasa pedas. Ciri khas ayam penyet adalah memiliki cita rasa pedas dari cabai yang diulek dan kemudian di penyet ke ayam yang sudah digoreng. Nah, di bawah ini merupakan resep ayam penyet yang lezat dan bisa jadi rekomendasi untuk menu nasi kotak.

Resep Nasi Kotak Ayam Penyet Pedas

Resep ini terbilang cukup sederhana dan bisa dijadikan menu utama di nasi kotak dan bisa ditambah dengan tumis tempe sebagai pelengkapnya. Nah, bahan dan cara membuat ayam penyet beserta pelengkapnya ada di bawah ini:

Bahan-bahan Ayam Penyet:

1 kg ayam

1 batang sereh

Minyak goreng

4 lembar daun kayu manis

4 lembar daun cengkeh

3 lembar daun jeruk

4 lembar daun salam

Bumbu Halus Ungkep Ayam:

4 siung bawang putih

7 siung bawang merah

2 cm lengkuas

3 cm jahe

2 cm kunyit

Garam

Bahan Sambal Ayam Penyet:

1 terasi

10 buah cabai merah

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 buah tomat

Gula merah

Garam

Lalapan Ayam Penyet:

Kemangi

Kobis

Timun

Bahan Tumis Tempe:

4 papan tempe

1 sdt gula

2 potong lengkuas

Kecap manis

1 sdm garam

1 gelas air

2 lembar daun salam

5 siung bawang putih

Kaldu ayam bubuk (sesuai selera)

Cara Memasak Tumis Tempe

Tumis bawang putih yang sudah dipotong-potong, kemudian masukkan lengkuas dan daun salam, aduk hingga merata. Tambahkan tempe, kaldu ayam, garam, kecap manis, gula dan air secukupnya. Aduk sampai rata dan biarkan bumbu meresap, kemudian koreksi rasa.

Cara Membuat Ayam Penyet

Resep ayam goreng: Campurkan ayam yang sudah dipotong sesuai selera dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan sereh, salam, daun kayu manis, daun jeruk, daun cengkeh dan air secukupnya. Masak dengan api sedang sampai air menyusut. Setelah ayam ungkep matang tinggal digoreng dengan minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng ayam sampai matang dan pastikan membalik ayam agar matang merata dan tidak gosong. Setelah ayam goreng matang, tiriskan.

Resep sambal: goreng cabai rawit, terasi, bawang merah, tomat dan bawang putih dengan api kecil kurang lebih 1 menit sampai layu. Angkat bahan-bahan tersebut dan tiriskan. Ulek semua bahan yang sudah matang dan tambahkan dengan bumbu garam dan gula sesuai dengan selera.

Setelah sambal jadi, kemudian ayam di penyet dengan sambal tersebut. Lakukan hal ini satu persatu sampai semua ayamnya habis. Cuci bersih sayuran lalapan yang sudah Anda persiapkan, potong-potong sesuai selera dan tinggal disajikan dengan ayam penyet agar rasanya lebih lezat.

Anda bisa memesan nasi kotak dengan menu ayam penyet di jasa katering Rumah Tumpeng Jakarta dan harganya mulai dari Rp. 20.000 saja. Untuk pilihan menu lainnya bisa cek di Tumpeng Mini Jakarta.

Menu Sayuran Nasi Kotak Sehat dan Bergizi

artikel·

Catering nasi kotak – Ada berbagai jenis menu sayuran untuk nasi kotak yang umum dipilih, seperti tumis buncis, brokoli, pecel, urap dan sebagainya. Biasanya di jasa katering menawarkan banyak pilihan menu kepada pelanggan dan mereka bisa memilih menunya sesuai dengan selera. Agar menu nasi kotak semakin lezat harus ada tambahan lauk pelengkapnya.

Selain sayuran, menu pelengkap yang harus ada di nasi kotak adalah ayam goreng, bakar, ikan nila goreng, rendang daging, telur balado dan sebagainya. Harga nasi kotak juga beragam sesuai dengan menu dan paketan yang Anda pilih. Nah, di bawah ini merupakan rekomendasi menu sayuran di nasi kotak yang bisa Anda pilih dijamin sehat dan bergizi. 

sayuran untuk nasi kotak

Rekomendasi Sayuran Untuk Nasi Kotak

Menu sayuran pelengkap di nasi kotak akan membuatnya lebih lezat. Nah, seperti ini rekomendasi menu sayuran pelengkap nasi kotak yang bisa Anda pilih sebelum memesan di jasa katering:

1. Urap 

Urap merupakan salah satu hidangan salad tradisional yang sangat cocok dimakan dengan menu pelengkap lainnya di nasi kotak. Hidangan yang satu ini berisi sayur yang dimasak dengan cara direbus, kemudian disajikan dengan bumbu kelapa parut. Jeni sayuran yang dipilih juga bermacam-macam atau sesuai dengan selera. 

Biasanya sayuran urap yang sering digunakan, seperti kacang panjang, wortel, daun singkong, taoge dan sebagainya. Semua sayuran ini direbus sehingga sehat dan bergizi, apalagi ditambah dengan lauk pelengkap lainnya seperti ikan nila goreng dan sebagainya. Nah, Anda bisa memesan nasi kotak di jasa katering Rumah Tumpeng Jakarta dengan menu nasi tumpeng mini urap dan harganya Rp. 37.000 per porsinya. 

2. Tumis Buncis 

Tumis buncis juga bisa menjadi pilihan menu sayur pelengkap di nasi kotak. Anda bisa mengombinasikan tumis buncis dengan sosis, bakso sapi, wortel dan sebagainya. Tumis buncis juga bisa dikombinasikan dengan lauk pelengkap lainnya di nasi kotak. 

Buncis memiliki rasa manis dan renyah saat dimakan dan pastinya banyak masyarakat yang suka dengan jenis tumis sayuran satu ini. Apalagi di menu nasi box ada kerupuk sehingga akan menggugah selera. Anda bisa memesan nasi kotak dengan menu sayur buncis dan menu pelengkap lainnya. 

3. Tumis Brokoli

Tumis brokoli bisa Anda pilih untuk menu sayuran nasi kotak yang sehat dan bergizi. Brokoli merupakan jenis sayuran yang banyak disukai oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan pastinya bergizi. Tumis brokoli bisa dikombinasikan juga dengan bahan lainnya, seperti udang, sosis, bakso sapi dan masih banyak lagi. 

4. Pecel 

Pecel juga bisa dijadikan salah satu ide menu pelengkap sayuran di nasi kotak yang lezat. Pecel biasanya terdiri dari sayuran yang direbus dan kemudian dibumbui dengan bumbu kacang. Sayur pecel sangat cocok dijadikan sebagai menu pelengkap nasi kotak dan bisa dikombinasikan dengan menu pelengkap lainnya. 

Rasa segar dan gurih dari bumbu kacangnya semakin lezat, apalagi dimakan bersama di saat acara. Anda bisa memesan menu nasi kotak dengan pecel agar berbeda dari yang lainnya dan tentu saja menu sayuran satu ini dijamin sehat dan bergizi. 

5. Acar 

Acar merupakan sayuran pelengkap yang wajib ada di nasi kotak agar lebih segar. Sayuran yang umum digunakan untuk membuat acar, seperti timun, wortel dan juga buah nanas agar rasanya lebih segar. Ciri khas acar adalah memiliki cita rasa segar karena direndam dengan air cuka dan ditambahkan dengan irisan bawang merah, putih dan cabai agar lebih lezat. 

Nah, itulah beberapa rekomendasi menu sayuran untuk nasi kotak yang bisa Anda pilih sebelum memesan di jasa katering rumahtumpengjakarta.com. 

Rekomendasi Menu Nasi Box Ayam Kecap

artikel·

Catering Nasi Box – Nasi box menjadi langkah yang paling simpel dan cepat untuk memenuhi kebutuhan konsumsi pada sebuah acara. Salah satu menu yang mungkin paling banyak dipesan adalah nasi box ayam kecap yang memang memiliki rasa yang cukup aman bagi banyak orang. Berikut beberapa rekomendasi menu pendamping yang mungkin bisa menjadi acuan saat akan memesan nasi box tersebut.

nasi box ayam kecap

Opsi Menu Pendamping Ayam Kecap

Menu ayam kecap sendiri sebenarnya sangat banyak pilihannya di pemesanan nasi box, sehingga perlu kalian sesuaikan lagi. Ada beberapa opsi yang bisa kalian pilih mulai dari jenis nasinya sampai dengan jumlah menu pendamping pada nasi ayam kecap ini. Berikut ini kami akan berikan beberapa opsi untuk nasi kotak yang menggunakan menu ayam kecap dengan beragam jenis nasi. 

1. Nasi Putih Biasa

Menu menggunakan nasi putih mungkin merupakan yang paling sederhana, akan tetapi dari sisi harga jelas yang paling murah. Berikut ini beberapa rekomendasi menu yang bisa kalian pilih bila ingin menggunakan ayam kecap. 

  1. Nasi putih dengan ayam kecap hanya ditambah dengan sambal dan juga lalapan saja, ini menjadi menu yang paling sederhana. 
  2. Nasi putih dengan ayam kecap plus satu jenis sayuran dan ditambah lagi dengan sambal dan lalapan. Untuk sayurannya bisa capcay, oseng tempe, atau sambal goreng kentang. 
  3. Nasi putih dengan ayam kecap dengan pendamping 2 sayuran dilengkapi dengan sambal dan juga lalapan. Untuk sayurannya ada banyak pilihan bisa oseng tempe dan capcay, bihun goreng dan capcay, bihun dan sambal goreng kentang, dan masih banyak lagi. 

2. Nasi Gurih

Menu nasi gurih juga menjadi pilihan karena nasinya sendiri sudah memiliki rasa yang lebih sedap dibandingkan dengan yang lainnya. Berikut beberapa opsi menu pendampingnya. 

  1. Nasi gurih ayam kecap dilengkapi dengan sambal dan juga lalapan menjadi pilihan nasi box ayam kecap yang paling murah untuk nasi gurih. 
  2. Nasi gurih ayam kecap ditambah dengan satu jenis sayuran dan tetap diberi sambal dan juga lalapan. Untuk sayurannya sendiri bisa capcay supaya mengandung unsur sayuran dan membuat menu makanan lebih sehat. 
  3. Nasi gurih ayam kecap ditambah dengan 2 jenis sayuran yang tetap ada sambal dan juga lalapan. Kombinasi sayuran yang bisa dipakai seperti oseng tempe dan capcay, sambal goreng kentang dan capcay, dan masih banyak lagi lainnya. 

3. Nasi Kuning

Menu nasi kuning bisa menjadi pilihan, akan tetapi memang lauk pendampingnya tentu saja tidak bisa seperti jenis nasi sebelumnya. Berikut ini beberapa opsi menu untuk nasi box dengan jenis nasi kuning. 

  1. Nasi kuning ayam kecap dengan sambal menjadi menu paling sederhana. 
  2. Nasi kuning ayam kecap ditambah satu jenis menu sayuran seperti misalnya kering tempe dan ditambah dengan sambal. 
  3. Nasi kuning ayam kecap ditambah 2 jenis sayuran yang dilengkap dengan sambal. Untuk kombinasi sayurannya itu biasanya kering tempe dengan bihun goreng atau bisa juga dengan mie goreng. 

Tips Memesan Nasi Box 

Pemesanan nasi box itu perlu memperhatikan beberapa hal, salah satunya adalah fleksibilitas dalam pemilihan menu sebagai isi nasi box ayam kecap. Cari juga yang kualitasnya itu baik, sehingga rasa masakan sudah pasti terjamin dan kalian tidak akan malu saat memesan. Kunjungi rumahtumpengjakarta.com yang merupakan tempat yang tepat untuk kalian memesan nasi box dan tumpeng mini yang harganya pun sangat terjangkau. 

Pesan Nasi Kotak Soto Ayam

artikel·

Nasi Kotak jakarta – Nasi kotak tidak melulu berisi lauk kering, tapi saat ini soto ayam pun sudah bisa menjadi pilihan untuk menu nasi kotak loh. Nasi kotak soto ayam memang banyak dipesan, karena memang memiliki rasa yang enak, gurih dan juga menyegarkan. Berikut ini kami akan jelaskan resep soto ayam yang bisa menjadi salah satu menu nasi kotak.

nasi kotak soto ayam

Bahan-Bahan Membuat Soto Ayam

Soto ayam merupakan salah satu masakan yang mempergunakan banyak bahan, karena ada banyak sekali isian dalam soto ayam. Jadi kalian perlu mencatat beberapa bahan yang harus dipersiapkan untuk bisa membuat soto ayam yang enak dan lezat. 

  1. Ayam 1 ekor
  2. Kubis kurang lebih 200 gram dan sudah diiris tipis
  3. Soun yang sudah direndam dengan air panas
  4. Air secukupnya 
  5. Bawang goreng 
  6. Jeruk nipis 2 buah

Berikut ini beberapa bahan yang nantinya akan menjadi bumbu halus untuk membuat kuah soto yang enak. 

  1. Bawang putih kurang lebih 2 sampai 3 siung
  2. Bawang merah sekitar 5 sampai 6 siung 
  3. Daun jeruk 3 lembar 
  4. Sereh sekitar 2 batang 
  5. Daun salam 2 lembar 
  6. Lengkuas 1 ruas 
  7. Jahe setengah ruas 
  8. Kunyit 2 cm 
  9. Kemiri sekitar 2 butir
  10. Garam secukupnya
  11. Merica secukupnya
  12. Daun Bawang sesuai selera

Langkah Memasak Soto Ayam 

Ada beberapa langkah yang harus kalian ikuti supaya berhasil membuat soto ayam yang enak dan bisa dimasukkan ke dalam soto ayam. Berikut ini kami akan jelaskan langkah untuk memasak soto ayam terutama dalam pembuatan kuahnya. 

  1. Bersihkan dulu ayam sampai benar-benar bersih dan kemudian rebus ayam dengan air secukupnya untuk membuat kaldu ayam. 
  2. Sementara kalian menunggu kaldu ayam selesai dan ayam matang, kalian bisa menghaluskan beberapa bahan dalam bumbu halus. Kalian bisa melihat daftar bahan untuk membuat bumbu halus pada resep nasi kotak soto ayam. 
  3. Setelah bumbu sudah halus, kalian perlu tumis bumbu halus tersebut terlebih dahulu kemudian masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan mengeluarkan aroma yang sedap. 
  4. Setelah ayam sudah matang dan kaldu sudah jadi, kalian bisa memasukkan bumbu halus tersebut ke dalam rebusan ayam tersebut. Aduk sampai rata dan kemudian rebus kembali beberapa waktu sampai air berkurang untuk meresapkan bumbu pada air dan ayam. 
  5. Cicipi dulu kuahnya, dan bila masih kurang kalian bisa menambahkan garam secukupnya dan bisa kalian sesuaikan kembali. 
  6. Jika sudah matang kalian bisa keluarkan ayam dan kemudian masukkan daun bawang secukupnya dan kemudian aduk kembali. 
  7. Kalian bisa suwir ayam dan mempersiapkan bahan lain seperti kubis dan juga soun. 
  8. Letakkan nasi dalam kotak dan juga masukkan kubis, soun dan suwir ayam pada kotak yang sudah disiapkan. Kemudian letakkan kuah soto pada plastik khusus dan kemudian masukkan ke dalam kotak / tumpeng mini yang sudah disiapkan sebelumnya. 

Tips Memesan Nasi Kotak Dengan Menu Soto Ayam 

Bila ingin memesan nasi kotak, maka kalian perlu mencari penjual yang memberikan kotak yang cukup berkualitas supaya lebih aman. Kalian bisa mengunjungi rumahtumpengjakarta.com untuk memesan beragam jenis nasi kotak termasuk juga nasi kotak soto ayam. Kualitas rasa yang dimiliki sudah tidak diragukan dan harganya sendiri masih sangat terjangkau.

Pesan Nasi Timbel Kotak Dengan Ayam

artikel·

Nasi Box Jakarta – Nasi timbel merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang lezat dan juga sampai saat ini masih banyak digemari. Nasi timbel kotak sampai saat ini masih menjadi incaran terlebih dengan beragam tambahan lauk yang bisa ditambahkan sesuai keinginan. Berikut ini kami akan jelaskan resep untuk membuat nasi timbel dengan ayam dan beberapa isian lainnya.

nasi timbel kotak

Bahan-Bahan Untuk Membuat Nasi Timbel Dengan Ayam 

Nasi timbel termasuk masakan tradisional yang cukup sederhana dan juga tidak membutuhkan bahan yang terlalu ribet. Berikut ini kami akan jelaskan bahan-bahan untuk membuat nasi timbel dan juga ayam goreng sebagai lauk pendamping. 

  1. Beras kurang lebih 1 liter
  2. Air secukupnya
  3. Daun pisang
  4. Ayam potong kurang lebih 1 ekor

Berikut ini beberapa bahan yang nantinya akan menjadi bumbu halus untuk ayam goreng. 

  1. Bawang putih 3 siung
  2. Bawang merah sekitar 5 siung
  3. Jahe 1 ruas
  4. Kunyit 1 ruas
  5. Ketumbar sekitar 1 sendok makan
  6. Merica bubuk 1 sendok makan
  7. Air asam Jawa sekitar 1 sendok makan
  8. Gula merah 1 sendok makan
  9. Garam secukupnya

Langkah Memasak Nasi Timbel 

Proses memasak nasi timbel memang sedikit berbeda, jadi kalian harus benar-benar memahami langkahnya supaya tidak salah. Berikut ini kami akan jelaskan langkah untuk memasak nasi timbel dan juga memasak ayam goreng sebagai lauk pendamping. 

  1. Cuci bersih beras dan kemudian kukus beras tersebut kurang lebih sekitar 30 menit. 
  2. Panaskan air sampai benar-benar mendidih dan kemudian tempatkan beras yang sudah dikukus tadi ke dalam air panas tersebut. Tunggu sebentar sampai air panas tersebut meresap ke dalam beras tersebut. Setelah itu kukus beras tersebut sampai matang. 
  3. Potong satu lembar daun pisang dengan ukuran yang sesuai dan kemudian bakar dulu daun pisang tersebut. 
  4. Bungkus nasi ke dalam daun pisang setelah dibakar dan kemudian biarkan supaya aroma dari daun pisang masuk ke dalam nasi. 
  5. Haluskan bumbu yang terdapat pada daftar bumbu halus untuk ungkep ayam di resep nasi timbel kotak yang kami sampaikan di atas. Setelah itu tumis sebentar bumbu halus sampai mengeluarkan aroma sedap. 
  6. Bersihkan ayam dan kemudian rebus ayam tersebut dengan air secukupnya, setelah itu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dan aduk merata. Masak sampai air habis dan semua bumbu sudah meresap ke dalam ayam. 
  7. Goreng ayam sampai matang dan kemudian sajikan bersama dengan nasi timbel yang sudah dibungkus dengan daun pisang. 

Opsi Lauk Pendamping Nasi Timbel 

Ada beberapa opsi lauk pendamping nasi timbel yang biasanya dimasukkan dalam satu kotak yang biasa dijual di pasaran. Berikut ini beberapa pilihan opsi yang bisa kalian pesan dan harganya satu per satu.

  1. Nasi timbel dengan ayam goreng lengkap ditambah satu jenis sayuran lengkap dengan sambal dan lalapan, harganya kurang lebih 25 ribu. 
  2. Nasi timbel ditambah ayam goreng, 2 jenis sayuran lengkap dengan lalapan dan sambal kurang lebih 30 ribu. 

Bila kalian ingin memesan nasi timbel kotak, maka kalian bisa mengunjungi situs rumahtumpengjakarta.com dengan pilihan yang lengkap. Kalian bisa sesuaikan dengan budget yang kalian miliki secara fleksibel dengan opsi lauk pendamping yang lengkap. Tidak perlu khawatir soal rasanya, karena sudah pasti enak dan sedap.

Resep Nasi Liwet Tanpa Santan Tetap Gurih

artikel·

Nasi Kotak Jakarta – Cobalah resep nasi liwet tanpa santan dijamin gurih dan lezat. Anda bisa membuat nasi liwet santan sesuai dengan selera. Rasanya dijamin tidak kalah lezatnya jika menggunakan santan.

Resep Nasi Liwet Tanpa Santan Tetap Gurih

Nasi liwet biasanya disajikan dengan berbagai lauk sebagai pelengkapnya. Anda juga bisa membuat nasi box dengan nasi liwet agar lebih lezat. Nah, ini dia beberapa resep nasi liwet tanpa menggunakan santan yang bisa Anda coba.

Kumpulan Resep Nasi Liwet Tanpa Santan

Nasi liwet tanpa santan tetap lezat dan gurih rasanya. Nah, ada beberapa resep nasi liwet tanpa menggunakan santan:

Resep Nasi Liwet Sunda

Bahan nasi liwet Sunda tanpa santan:

3 cup besar

50 gr cabai rawit

Air (secukupnya)

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 tangkai sereh

1 bonggol lengkuas

1 sdt kalu bubuk

5 lembar daun salam

Minyak (secukupnya)

Cara memasak nasi liwet Sunda tanpa santan:

Cuci beras sampai bersih. Masak air hingga mendidih dan masukkan ke panci rice cooker. Tumis bumbu, seperti bawang putih, merah, lengkuas, daun salam, sereh, cabai rawit dan kaldu bubuk dan masak hingga matang. Masukkan tumisan bumbu tersebut ke dalam panci rice cooker dan masak nasi seperti umumnya.

Jika nasi sudah matang, buka rice cooker dan aduk nasi sampai rata dan bisa dijadikan di atas alas daun pisang beserta dengan lauk pelengkapnya.

Resep Nasi Liwet Simpel

Bahan nasi liwet simpel tanpa santan:

Beras

Bawang merah

Bawang putih

Daun salam

Sereh

Cabai rawit

Cabai merah besar

Minyak

Garam

Merica

Daun pandan

Cara memasak nasi liwet simpel tanpa santan:

Bersihkan beras dengan air bersih dan tiriskan. Masukkan semua bumbunya, kemudian tuang air dan masak hingga matang. Setelah nasi matang, berikan menu pelengkap seperti ikan asin yang sudah digoreng serta sambal agar rasanya lebih nikmat.

Resep Nasi Liwet Teri

Bahan nasi liwet teri tanpa santan:

1 liter beras

2 batang sereh

3 lembar daun salam

Garam

4 siung bawang merah

1 batang daun bawang

Minyak

Air

Bahan pelengkap

½ ons teri

5 cabai rawit

Bawang merah (tumis sebentar)

Cara membuat nasi liwet teri tanpa santan:

Cuci beras sampai bersih dan masukkan ke dalam rice cooker atau panci, kemudian berikan air secukupnya. Masukkan sereh, daun salam, bawang merah, daun bawang, minyak goreng dan garam. Aduk dan masak menggunakan api sedang hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, kecilkan api dan berikan toping yang sudah Anda siapkan. Tutup dan masak nasi sampai matang dengan api kecil.

Resep Nasi Liwet Kampung

Bahan nasi liwet:

4 ikan asing jambal roti

2 ons teri medan

Pete

1 liter beras

7 cabai rawit

9 bawang putih

13 bawang merah

2 cabai merah besar

1 batang sereh (iris halus)

3 batang sereh (geprek)

Garam

Kaldu bubuk

Minyak

Cara membuat nasi liwet kampung:

Cuci dan potong-potong ikan asin dan goreng. Tiriskan ikan asin dan sebaiknya jangan goreng terlalu matang agar tidak keras saat dimakan. Tumis semua bumbu hingga harum.

Masak nasi aron dan setelah air mendidih masukkan bumbu yang ada, kemudian aduk merata. Pindahkan nasi aron ke dandang dan sudah panas dan tutup. Masak nasi liwet hingga matang dengan dandang kurang lebih 30 menit.

Seperti itu kumpulan resep nasi liwet tanpa santan yang bisa Anda buat dan bagi Anda yang ingin membuat nasi liwet dengan porsi banyak sebaiknya pesan saja di Tumpeng mini Jakarta karena di sana ada banyak pilihan paket katering sesuai dengan selera.

Resep Menu Pendamping Nasi Liwet Komplit

artikel·

Catering Nasi Box – Anda bisa mencoba resep menu pendamping nasi liwet yang beragam, seperti sambal balado, tahu/tempe goreng dan sayur labu siam. Nasi liwet akan lebih lezat jika disajikan dengan menu pelengkapnya. Ada berbagai macam pilihan menu pelengkap nasi liwet yang bisa Anda pilih sesuai dengan selera.

Anda bisa membuat nasi liwet sendiri di rumah dengan menu pendamping favorit keluarga. Nah, di bawah ini merupakan beberapa contoh resep menu pelengkap nasi liwet yang bisa Anda buat di rumah. 

Resep Menu Pendamping Nasi Liwet Komplit

Rekomendasi Resep Menu Pendamping Nasi Liwet

Makan nasi liwet lebih lengkap dan lezat jika disajikan dengan beberapa menu pendamping. Nah, di bawah ini adalah resep dan cara membuat menu pendamping nasi liwet:

1. Sambal Balado

Bahan sambal balado:

3 siung bawang merah

10 buah cabai merah besar

2 siung bawang putih

1 sdm kaldu jamur

40 gr gula merah

½ sdt garam

Minyak goreng

Cara membuat sambal balado:

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Tumis bumbunya hingga harum, kemudian masukkan garam, gula merah dan kaldu jamur sesuai selera. Aduk merata dan masak sampai matang baru sisihkan.

2. Tempe/tahu goreng

Bahan Tempe/tahu goreng:

1 papan tempe goreng

1 bungkus tahu

2 siung bawang putih

½ sd garam

1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat tempe/tahu goreng:

Ulek semua bumbu, seperti bawang putih dan garam, kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya dan aduk merata. Potong tempe sesuai selera.

Masukkan tahu dan tempe ke bumbu yang sudah dibuat dan diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap. Panaskan minyak dan goreng tempe/tahu sampai garing atau matang sempurna. Sisihkan untuk disajikan dengan nasi liwet.

3. Sayur labu siam

Bahan sayur labu siam:

5 buah bawang merah

2 siung bawang putih

500 gr labu siam

2 batang sereh

2 lembar daun salam

2 sdt garam

12 buah cabai rawit merah

750 ml santan

2 buah cabai merah besar

Minyak (secukupnya)

Cara membuat sayur labu siam:

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, putih, daun salam, cabai merah dan sereh hingga harum. Masukkan labu siam yang sudah dipotong-potong dan cabai rawit.

Aduk hingga layu dan tambahkan garam, gula merah dan merica bubuk. Tuangkan santan dan rebus sampai mendidih.

4. Teri kacang balado 

Bahan teri kacang balado:

Segenggam kacang tanah

Segenggam teri

Garam

Gula

Minyak goreng

1 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

1 siung bawang putih

12 buah cabai merah

Cabai rawit merah (sesuai selera)

Cara membuat tering kacang balado:

Goreng teri dan kacang sampai harum dan matang. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum dan berikan daun jeruk. Tambah gula dan garam secukupnya.

Masak sampai semua bahan tercampur merata, kemudian angkat dan sisihkan. Tunggu hingga balado dingin dan aduk dengan kacang dan teri.

5. Nila goreng

Bahan nila goreng:

2 ekor ikan nila

Garam

Jeruk nipis

Bumbu halus:

2 cm jahe

2 butir bawang putih

2 cm kunyit

Garam (secukupnya)

Cara membuat ikan nila goreng:

Cuci bersih ikan nila dan berikan air perasan jeruk nipis dan garam. Balurkan hingga rata dan bilas dengan air supaya menghilangkan bau amis pada ikan nila. Haluskan semua bumbu dan balurkan ke semua bagian ikan nila.

Rendam ikan nila ke dalam bumbu selama 1 hingga 2 jam agar meresap ke dalam ikan nila. Panaskan minyak dan goreng ikan nila sampai matang, kemudian sajikan dengan nasi liwet beserta menu pelengkap lainnya sesuai dengan selera.

Seperti itulah resep menu pendamping nasi liwet yang bisa dicoba dan Anda juga bisa pesan menu nasi liwet lengkap di Rumah Tumpeng Jakarta.

Resep Areh Nasi Liwet Solo Gurih dan Lezat

artikel·

Nasi Box Jakarta – Anda bisa coba resep areh nasi liwet Solo yang gurih dan lezat dengan resep yang akan dibagikan di bawah ini. Nasi liwet merupakan makanan yang kaya akan rempah dan memiliki rasa sangat khas. Hal inilah yang membuat nasi liwet dijadikan menu andalan untuk Anda yang suka nasi dengan rasa rempah yang kuat.

Memakan nasi liwet tanpa lauk juga sudah enak, apalagi diberikan areh sebagai pelengkapnya. Areh biasanya dijadikan sebagai pelengkap nasi liwet agar rasanya lebih lezat. Di bawah ini merupakan cara membuat areh nasi liwet Solo dengan mudah.

Resep Areh Nasi Liwet Solo Gurih dan Lezat

Resep Areh Nasi Liwet Solo dengan Mudah

Anda bisa menyajikan nasi liwet lengkap dengan areh putih atau kuning sesuai dengan selera agar lebih lezat. Bahan dan cara membuat areh nasi liwet Solo selengkapnya adalah:

Bahan-bahan Areh Kuning atau Putih

Bahan-bahan areh nasi liwet Solo:

Ayam suwir dan telur rebus

500 ml air

2 dada ayam (rebus)

6 butir telur rebus

3 lembar daun salam

1 cm lengkuas

Gula

Garam

100 ml santan kental

1 buah kuning telur

100 ml santan kental

¼ sdt garam

Bubuk kunyit (secukupnya)

Cara Membuat Areh

Cara membuat areh putih:

Campurkan putih telur, santan kental dan garam. Masak hingga mengental dan sisihkan.

Cara membuat areh kuning:

Campurkan kuning telur, santan kental dan garam. Masak hingga mengental dan sisihkan. Apabila Anda ingin mendapatkan warna kuning lagi bisa ditambahkan dengan bubuk kunyit.

Bahan ayam areh:

1 ekor ayam (potong jadi 4 bagian)

2 lembar daun salam

1 sdt ketumbar

2 gelas air kelapa

2 sdm gula merah

1 sdt garam

Cara membuat ayam areh:

Haluskan semua bumbu-bumbunya, lumuri bumbu ke semua bagian ayam dengan merata. Tambahkan ketumbar, garam, gula, daun salam dan air kelapa. Masak ayam sampai matang, kemudian angkat dan siram dengan kuah areh secukupnya baru disisihkan.

Bahan nasi liwet areh Solo:

4 cup beras

850 ml air

200 ml santan instan

2 lembar daun salam

2 sdt garam

1 lembar daun pandan

Bumbu halus:

4 buah bawang merah

5 buah bawang putih

1 sdt kunyit

1 buah cabe merah besar

Cara Membuat Nasi Liwet Areh Solo

Cuci beras sampai bersih, masukkan ke rice cooker dan beri air, daun salam garam, santan dan daun pandan. Aduk nasi dan bumbu sampai merata dan nyalakan penanak nasi di rice cooker. Lamanya memasak nasi kurang lebih 45 menit menggunakan rice cooker.

Setelah nasi liwet matang, aduk agar semua bumbu tercampur merata. Sajikan nasi liwet dengan berbagai lauk yang sudah Anda siapkan, seperti sayur labu, telur, sambal dan sebagainya.

Jangan lupa untuk menyajikan nasi liwet dengan cara disiram areh kuning atau putih yang sudah Anda buat tadi. Sajikan juga ayam areh yang sudah Anda buat saat menyajikan nasi liwet agar rasanya lebih lezat. Ayam areh sebagai menu pelengkap nasi liwet Solo sangat populer sehingga Anda bisa mencoba buat sendiri di rumah.

Itulah dia resep areh nasi liwet Solo yang mudah dan pasti lezat, kemudian bagi Anda yang ingin memesan nasi liwet dengan berbagai pilihan lauk bisa pesan melalui Rumah Tumpeng Jakarta. Di sana menyajikan berbagai macam menu, seperti nasi tumpeng dengan pilihan nasi liwet yang gurih dan lezat.