Penulis: admintumpeng

Rekomendasi Menu Nasi Box Ayam Kecap

artikel·

Catering Nasi Box – Nasi box menjadi langkah yang paling simpel dan cepat untuk memenuhi kebutuhan konsumsi pada sebuah acara. Salah satu menu yang mungkin paling banyak dipesan adalah nasi box ayam kecap yang memang memiliki rasa yang cukup aman bagi banyak orang. Berikut beberapa rekomendasi menu pendamping yang mungkin bisa menjadi acuan saat akan memesan nasi box tersebut.

nasi box ayam kecap

Opsi Menu Pendamping Ayam Kecap

Menu ayam kecap sendiri sebenarnya sangat banyak pilihannya di pemesanan nasi box, sehingga perlu kalian sesuaikan lagi. Ada beberapa opsi yang bisa kalian pilih mulai dari jenis nasinya sampai dengan jumlah menu pendamping pada nasi ayam kecap ini. Berikut ini kami akan berikan beberapa opsi untuk nasi kotak yang menggunakan menu ayam kecap dengan beragam jenis nasi. 

1. Nasi Putih Biasa

Menu menggunakan nasi putih mungkin merupakan yang paling sederhana, akan tetapi dari sisi harga jelas yang paling murah. Berikut ini beberapa rekomendasi menu yang bisa kalian pilih bila ingin menggunakan ayam kecap. 

  1. Nasi putih dengan ayam kecap hanya ditambah dengan sambal dan juga lalapan saja, ini menjadi menu yang paling sederhana. 
  2. Nasi putih dengan ayam kecap plus satu jenis sayuran dan ditambah lagi dengan sambal dan lalapan. Untuk sayurannya bisa capcay, oseng tempe, atau sambal goreng kentang. 
  3. Nasi putih dengan ayam kecap dengan pendamping 2 sayuran dilengkapi dengan sambal dan juga lalapan. Untuk sayurannya ada banyak pilihan bisa oseng tempe dan capcay, bihun goreng dan capcay, bihun dan sambal goreng kentang, dan masih banyak lagi. 

2. Nasi Gurih

Menu nasi gurih juga menjadi pilihan karena nasinya sendiri sudah memiliki rasa yang lebih sedap dibandingkan dengan yang lainnya. Berikut beberapa opsi menu pendampingnya. 

  1. Nasi gurih ayam kecap dilengkapi dengan sambal dan juga lalapan menjadi pilihan nasi box ayam kecap yang paling murah untuk nasi gurih. 
  2. Nasi gurih ayam kecap ditambah dengan satu jenis sayuran dan tetap diberi sambal dan juga lalapan. Untuk sayurannya sendiri bisa capcay supaya mengandung unsur sayuran dan membuat menu makanan lebih sehat. 
  3. Nasi gurih ayam kecap ditambah dengan 2 jenis sayuran yang tetap ada sambal dan juga lalapan. Kombinasi sayuran yang bisa dipakai seperti oseng tempe dan capcay, sambal goreng kentang dan capcay, dan masih banyak lagi lainnya. 

3. Nasi Kuning

Menu nasi kuning bisa menjadi pilihan, akan tetapi memang lauk pendampingnya tentu saja tidak bisa seperti jenis nasi sebelumnya. Berikut ini beberapa opsi menu untuk nasi box dengan jenis nasi kuning. 

  1. Nasi kuning ayam kecap dengan sambal menjadi menu paling sederhana. 
  2. Nasi kuning ayam kecap ditambah satu jenis menu sayuran seperti misalnya kering tempe dan ditambah dengan sambal. 
  3. Nasi kuning ayam kecap ditambah 2 jenis sayuran yang dilengkap dengan sambal. Untuk kombinasi sayurannya itu biasanya kering tempe dengan bihun goreng atau bisa juga dengan mie goreng. 

Tips Memesan Nasi Box 

Pemesanan nasi box itu perlu memperhatikan beberapa hal, salah satunya adalah fleksibilitas dalam pemilihan menu sebagai isi nasi box ayam kecap. Cari juga yang kualitasnya itu baik, sehingga rasa masakan sudah pasti terjamin dan kalian tidak akan malu saat memesan. Kunjungi rumahtumpengjakarta.com yang merupakan tempat yang tepat untuk kalian memesan nasi box dan tumpeng mini yang harganya pun sangat terjangkau. 

Pesan Nasi Kotak Soto Ayam

artikel·

Nasi Kotak jakarta – Nasi kotak tidak melulu berisi lauk kering, tapi saat ini soto ayam pun sudah bisa menjadi pilihan untuk menu nasi kotak loh. Nasi kotak soto ayam memang banyak dipesan, karena memang memiliki rasa yang enak, gurih dan juga menyegarkan. Berikut ini kami akan jelaskan resep soto ayam yang bisa menjadi salah satu menu nasi kotak.

nasi kotak soto ayam

Bahan-Bahan Membuat Soto Ayam

Soto ayam merupakan salah satu masakan yang mempergunakan banyak bahan, karena ada banyak sekali isian dalam soto ayam. Jadi kalian perlu mencatat beberapa bahan yang harus dipersiapkan untuk bisa membuat soto ayam yang enak dan lezat. 

  1. Ayam 1 ekor
  2. Kubis kurang lebih 200 gram dan sudah diiris tipis
  3. Soun yang sudah direndam dengan air panas
  4. Air secukupnya 
  5. Bawang goreng 
  6. Jeruk nipis 2 buah

Berikut ini beberapa bahan yang nantinya akan menjadi bumbu halus untuk membuat kuah soto yang enak. 

  1. Bawang putih kurang lebih 2 sampai 3 siung
  2. Bawang merah sekitar 5 sampai 6 siung 
  3. Daun jeruk 3 lembar 
  4. Sereh sekitar 2 batang 
  5. Daun salam 2 lembar 
  6. Lengkuas 1 ruas 
  7. Jahe setengah ruas 
  8. Kunyit 2 cm 
  9. Kemiri sekitar 2 butir
  10. Garam secukupnya
  11. Merica secukupnya
  12. Daun Bawang sesuai selera

Langkah Memasak Soto Ayam 

Ada beberapa langkah yang harus kalian ikuti supaya berhasil membuat soto ayam yang enak dan bisa dimasukkan ke dalam soto ayam. Berikut ini kami akan jelaskan langkah untuk memasak soto ayam terutama dalam pembuatan kuahnya. 

  1. Bersihkan dulu ayam sampai benar-benar bersih dan kemudian rebus ayam dengan air secukupnya untuk membuat kaldu ayam. 
  2. Sementara kalian menunggu kaldu ayam selesai dan ayam matang, kalian bisa menghaluskan beberapa bahan dalam bumbu halus. Kalian bisa melihat daftar bahan untuk membuat bumbu halus pada resep nasi kotak soto ayam. 
  3. Setelah bumbu sudah halus, kalian perlu tumis bumbu halus tersebut terlebih dahulu kemudian masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan mengeluarkan aroma yang sedap. 
  4. Setelah ayam sudah matang dan kaldu sudah jadi, kalian bisa memasukkan bumbu halus tersebut ke dalam rebusan ayam tersebut. Aduk sampai rata dan kemudian rebus kembali beberapa waktu sampai air berkurang untuk meresapkan bumbu pada air dan ayam. 
  5. Cicipi dulu kuahnya, dan bila masih kurang kalian bisa menambahkan garam secukupnya dan bisa kalian sesuaikan kembali. 
  6. Jika sudah matang kalian bisa keluarkan ayam dan kemudian masukkan daun bawang secukupnya dan kemudian aduk kembali. 
  7. Kalian bisa suwir ayam dan mempersiapkan bahan lain seperti kubis dan juga soun. 
  8. Letakkan nasi dalam kotak dan juga masukkan kubis, soun dan suwir ayam pada kotak yang sudah disiapkan. Kemudian letakkan kuah soto pada plastik khusus dan kemudian masukkan ke dalam kotak / tumpeng mini yang sudah disiapkan sebelumnya. 

Tips Memesan Nasi Kotak Dengan Menu Soto Ayam 

Bila ingin memesan nasi kotak, maka kalian perlu mencari penjual yang memberikan kotak yang cukup berkualitas supaya lebih aman. Kalian bisa mengunjungi rumahtumpengjakarta.com untuk memesan beragam jenis nasi kotak termasuk juga nasi kotak soto ayam. Kualitas rasa yang dimiliki sudah tidak diragukan dan harganya sendiri masih sangat terjangkau.

Pesan Nasi Timbel Kotak Dengan Ayam

artikel·

Nasi Box Jakarta – Nasi timbel merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang lezat dan juga sampai saat ini masih banyak digemari. Nasi timbel kotak sampai saat ini masih menjadi incaran terlebih dengan beragam tambahan lauk yang bisa ditambahkan sesuai keinginan. Berikut ini kami akan jelaskan resep untuk membuat nasi timbel dengan ayam dan beberapa isian lainnya.

nasi timbel kotak

Bahan-Bahan Untuk Membuat Nasi Timbel Dengan Ayam 

Nasi timbel termasuk masakan tradisional yang cukup sederhana dan juga tidak membutuhkan bahan yang terlalu ribet. Berikut ini kami akan jelaskan bahan-bahan untuk membuat nasi timbel dan juga ayam goreng sebagai lauk pendamping. 

  1. Beras kurang lebih 1 liter
  2. Air secukupnya
  3. Daun pisang
  4. Ayam potong kurang lebih 1 ekor

Berikut ini beberapa bahan yang nantinya akan menjadi bumbu halus untuk ayam goreng. 

  1. Bawang putih 3 siung
  2. Bawang merah sekitar 5 siung
  3. Jahe 1 ruas
  4. Kunyit 1 ruas
  5. Ketumbar sekitar 1 sendok makan
  6. Merica bubuk 1 sendok makan
  7. Air asam Jawa sekitar 1 sendok makan
  8. Gula merah 1 sendok makan
  9. Garam secukupnya

Langkah Memasak Nasi Timbel 

Proses memasak nasi timbel memang sedikit berbeda, jadi kalian harus benar-benar memahami langkahnya supaya tidak salah. Berikut ini kami akan jelaskan langkah untuk memasak nasi timbel dan juga memasak ayam goreng sebagai lauk pendamping. 

  1. Cuci bersih beras dan kemudian kukus beras tersebut kurang lebih sekitar 30 menit. 
  2. Panaskan air sampai benar-benar mendidih dan kemudian tempatkan beras yang sudah dikukus tadi ke dalam air panas tersebut. Tunggu sebentar sampai air panas tersebut meresap ke dalam beras tersebut. Setelah itu kukus beras tersebut sampai matang. 
  3. Potong satu lembar daun pisang dengan ukuran yang sesuai dan kemudian bakar dulu daun pisang tersebut. 
  4. Bungkus nasi ke dalam daun pisang setelah dibakar dan kemudian biarkan supaya aroma dari daun pisang masuk ke dalam nasi. 
  5. Haluskan bumbu yang terdapat pada daftar bumbu halus untuk ungkep ayam di resep nasi timbel kotak yang kami sampaikan di atas. Setelah itu tumis sebentar bumbu halus sampai mengeluarkan aroma sedap. 
  6. Bersihkan ayam dan kemudian rebus ayam tersebut dengan air secukupnya, setelah itu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dan aduk merata. Masak sampai air habis dan semua bumbu sudah meresap ke dalam ayam. 
  7. Goreng ayam sampai matang dan kemudian sajikan bersama dengan nasi timbel yang sudah dibungkus dengan daun pisang. 

Opsi Lauk Pendamping Nasi Timbel 

Ada beberapa opsi lauk pendamping nasi timbel yang biasanya dimasukkan dalam satu kotak yang biasa dijual di pasaran. Berikut ini beberapa pilihan opsi yang bisa kalian pesan dan harganya satu per satu.

  1. Nasi timbel dengan ayam goreng lengkap ditambah satu jenis sayuran lengkap dengan sambal dan lalapan, harganya kurang lebih 25 ribu. 
  2. Nasi timbel ditambah ayam goreng, 2 jenis sayuran lengkap dengan lalapan dan sambal kurang lebih 30 ribu. 

Bila kalian ingin memesan nasi timbel kotak, maka kalian bisa mengunjungi situs rumahtumpengjakarta.com dengan pilihan yang lengkap. Kalian bisa sesuaikan dengan budget yang kalian miliki secara fleksibel dengan opsi lauk pendamping yang lengkap. Tidak perlu khawatir soal rasanya, karena sudah pasti enak dan sedap.

Resep Nasi Liwet Tanpa Santan Tetap Gurih

artikel·

Nasi Kotak Jakarta – Cobalah resep nasi liwet tanpa santan dijamin gurih dan lezat. Anda bisa membuat nasi liwet santan sesuai dengan selera. Rasanya dijamin tidak kalah lezatnya jika menggunakan santan.

Resep Nasi Liwet Tanpa Santan Tetap Gurih

Nasi liwet biasanya disajikan dengan berbagai lauk sebagai pelengkapnya. Anda juga bisa membuat nasi box dengan nasi liwet agar lebih lezat. Nah, ini dia beberapa resep nasi liwet tanpa menggunakan santan yang bisa Anda coba.

Kumpulan Resep Nasi Liwet Tanpa Santan

Nasi liwet tanpa santan tetap lezat dan gurih rasanya. Nah, ada beberapa resep nasi liwet tanpa menggunakan santan:

Resep Nasi Liwet Sunda

Bahan nasi liwet Sunda tanpa santan:

3 cup besar

50 gr cabai rawit

Air (secukupnya)

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 tangkai sereh

1 bonggol lengkuas

1 sdt kalu bubuk

5 lembar daun salam

Minyak (secukupnya)

Cara memasak nasi liwet Sunda tanpa santan:

Cuci beras sampai bersih. Masak air hingga mendidih dan masukkan ke panci rice cooker. Tumis bumbu, seperti bawang putih, merah, lengkuas, daun salam, sereh, cabai rawit dan kaldu bubuk dan masak hingga matang. Masukkan tumisan bumbu tersebut ke dalam panci rice cooker dan masak nasi seperti umumnya.

Jika nasi sudah matang, buka rice cooker dan aduk nasi sampai rata dan bisa dijadikan di atas alas daun pisang beserta dengan lauk pelengkapnya.

Resep Nasi Liwet Simpel

Bahan nasi liwet simpel tanpa santan:

Beras

Bawang merah

Bawang putih

Daun salam

Sereh

Cabai rawit

Cabai merah besar

Minyak

Garam

Merica

Daun pandan

Cara memasak nasi liwet simpel tanpa santan:

Bersihkan beras dengan air bersih dan tiriskan. Masukkan semua bumbunya, kemudian tuang air dan masak hingga matang. Setelah nasi matang, berikan menu pelengkap seperti ikan asin yang sudah digoreng serta sambal agar rasanya lebih nikmat.

Resep Nasi Liwet Teri

Bahan nasi liwet teri tanpa santan:

1 liter beras

2 batang sereh

3 lembar daun salam

Garam

4 siung bawang merah

1 batang daun bawang

Minyak

Air

Bahan pelengkap

½ ons teri

5 cabai rawit

Bawang merah (tumis sebentar)

Cara membuat nasi liwet teri tanpa santan:

Cuci beras sampai bersih dan masukkan ke dalam rice cooker atau panci, kemudian berikan air secukupnya. Masukkan sereh, daun salam, bawang merah, daun bawang, minyak goreng dan garam. Aduk dan masak menggunakan api sedang hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, kecilkan api dan berikan toping yang sudah Anda siapkan. Tutup dan masak nasi sampai matang dengan api kecil.

Resep Nasi Liwet Kampung

Bahan nasi liwet:

4 ikan asing jambal roti

2 ons teri medan

Pete

1 liter beras

7 cabai rawit

9 bawang putih

13 bawang merah

2 cabai merah besar

1 batang sereh (iris halus)

3 batang sereh (geprek)

Garam

Kaldu bubuk

Minyak

Cara membuat nasi liwet kampung:

Cuci dan potong-potong ikan asin dan goreng. Tiriskan ikan asin dan sebaiknya jangan goreng terlalu matang agar tidak keras saat dimakan. Tumis semua bumbu hingga harum.

Masak nasi aron dan setelah air mendidih masukkan bumbu yang ada, kemudian aduk merata. Pindahkan nasi aron ke dandang dan sudah panas dan tutup. Masak nasi liwet hingga matang dengan dandang kurang lebih 30 menit.

Seperti itu kumpulan resep nasi liwet tanpa santan yang bisa Anda buat dan bagi Anda yang ingin membuat nasi liwet dengan porsi banyak sebaiknya pesan saja di Tumpeng mini Jakarta karena di sana ada banyak pilihan paket katering sesuai dengan selera.

Resep Menu Pendamping Nasi Liwet Komplit

artikel·

Catering Nasi Box – Anda bisa mencoba resep menu pendamping nasi liwet yang beragam, seperti sambal balado, tahu/tempe goreng dan sayur labu siam. Nasi liwet akan lebih lezat jika disajikan dengan menu pelengkapnya. Ada berbagai macam pilihan menu pelengkap nasi liwet yang bisa Anda pilih sesuai dengan selera.

Anda bisa membuat nasi liwet sendiri di rumah dengan menu pendamping favorit keluarga. Nah, di bawah ini merupakan beberapa contoh resep menu pelengkap nasi liwet yang bisa Anda buat di rumah. 

Resep Menu Pendamping Nasi Liwet Komplit

Rekomendasi Resep Menu Pendamping Nasi Liwet

Makan nasi liwet lebih lengkap dan lezat jika disajikan dengan beberapa menu pendamping. Nah, di bawah ini adalah resep dan cara membuat menu pendamping nasi liwet:

1. Sambal Balado

Bahan sambal balado:

3 siung bawang merah

10 buah cabai merah besar

2 siung bawang putih

1 sdm kaldu jamur

40 gr gula merah

½ sdt garam

Minyak goreng

Cara membuat sambal balado:

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Tumis bumbunya hingga harum, kemudian masukkan garam, gula merah dan kaldu jamur sesuai selera. Aduk merata dan masak sampai matang baru sisihkan.

2. Tempe/tahu goreng

Bahan Tempe/tahu goreng:

1 papan tempe goreng

1 bungkus tahu

2 siung bawang putih

½ sd garam

1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat tempe/tahu goreng:

Ulek semua bumbu, seperti bawang putih dan garam, kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya dan aduk merata. Potong tempe sesuai selera.

Masukkan tahu dan tempe ke bumbu yang sudah dibuat dan diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap. Panaskan minyak dan goreng tempe/tahu sampai garing atau matang sempurna. Sisihkan untuk disajikan dengan nasi liwet.

3. Sayur labu siam

Bahan sayur labu siam:

5 buah bawang merah

2 siung bawang putih

500 gr labu siam

2 batang sereh

2 lembar daun salam

2 sdt garam

12 buah cabai rawit merah

750 ml santan

2 buah cabai merah besar

Minyak (secukupnya)

Cara membuat sayur labu siam:

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, putih, daun salam, cabai merah dan sereh hingga harum. Masukkan labu siam yang sudah dipotong-potong dan cabai rawit.

Aduk hingga layu dan tambahkan garam, gula merah dan merica bubuk. Tuangkan santan dan rebus sampai mendidih.

4. Teri kacang balado 

Bahan teri kacang balado:

Segenggam kacang tanah

Segenggam teri

Garam

Gula

Minyak goreng

1 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

1 siung bawang putih

12 buah cabai merah

Cabai rawit merah (sesuai selera)

Cara membuat tering kacang balado:

Goreng teri dan kacang sampai harum dan matang. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum dan berikan daun jeruk. Tambah gula dan garam secukupnya.

Masak sampai semua bahan tercampur merata, kemudian angkat dan sisihkan. Tunggu hingga balado dingin dan aduk dengan kacang dan teri.

5. Nila goreng

Bahan nila goreng:

2 ekor ikan nila

Garam

Jeruk nipis

Bumbu halus:

2 cm jahe

2 butir bawang putih

2 cm kunyit

Garam (secukupnya)

Cara membuat ikan nila goreng:

Cuci bersih ikan nila dan berikan air perasan jeruk nipis dan garam. Balurkan hingga rata dan bilas dengan air supaya menghilangkan bau amis pada ikan nila. Haluskan semua bumbu dan balurkan ke semua bagian ikan nila.

Rendam ikan nila ke dalam bumbu selama 1 hingga 2 jam agar meresap ke dalam ikan nila. Panaskan minyak dan goreng ikan nila sampai matang, kemudian sajikan dengan nasi liwet beserta menu pelengkap lainnya sesuai dengan selera.

Seperti itulah resep menu pendamping nasi liwet yang bisa dicoba dan Anda juga bisa pesan menu nasi liwet lengkap di Rumah Tumpeng Jakarta.

Resep Areh Nasi Liwet Solo Gurih dan Lezat

artikel·

Nasi Box Jakarta – Anda bisa coba resep areh nasi liwet Solo yang gurih dan lezat dengan resep yang akan dibagikan di bawah ini. Nasi liwet merupakan makanan yang kaya akan rempah dan memiliki rasa sangat khas. Hal inilah yang membuat nasi liwet dijadikan menu andalan untuk Anda yang suka nasi dengan rasa rempah yang kuat.

Memakan nasi liwet tanpa lauk juga sudah enak, apalagi diberikan areh sebagai pelengkapnya. Areh biasanya dijadikan sebagai pelengkap nasi liwet agar rasanya lebih lezat. Di bawah ini merupakan cara membuat areh nasi liwet Solo dengan mudah.

Resep Areh Nasi Liwet Solo Gurih dan Lezat

Resep Areh Nasi Liwet Solo dengan Mudah

Anda bisa menyajikan nasi liwet lengkap dengan areh putih atau kuning sesuai dengan selera agar lebih lezat. Bahan dan cara membuat areh nasi liwet Solo selengkapnya adalah:

Bahan-bahan Areh Kuning atau Putih

Bahan-bahan areh nasi liwet Solo:

Ayam suwir dan telur rebus

500 ml air

2 dada ayam (rebus)

6 butir telur rebus

3 lembar daun salam

1 cm lengkuas

Gula

Garam

100 ml santan kental

1 buah kuning telur

100 ml santan kental

¼ sdt garam

Bubuk kunyit (secukupnya)

Cara Membuat Areh

Cara membuat areh putih:

Campurkan putih telur, santan kental dan garam. Masak hingga mengental dan sisihkan.

Cara membuat areh kuning:

Campurkan kuning telur, santan kental dan garam. Masak hingga mengental dan sisihkan. Apabila Anda ingin mendapatkan warna kuning lagi bisa ditambahkan dengan bubuk kunyit.

Bahan ayam areh:

1 ekor ayam (potong jadi 4 bagian)

2 lembar daun salam

1 sdt ketumbar

2 gelas air kelapa

2 sdm gula merah

1 sdt garam

Cara membuat ayam areh:

Haluskan semua bumbu-bumbunya, lumuri bumbu ke semua bagian ayam dengan merata. Tambahkan ketumbar, garam, gula, daun salam dan air kelapa. Masak ayam sampai matang, kemudian angkat dan siram dengan kuah areh secukupnya baru disisihkan.

Bahan nasi liwet areh Solo:

4 cup beras

850 ml air

200 ml santan instan

2 lembar daun salam

2 sdt garam

1 lembar daun pandan

Bumbu halus:

4 buah bawang merah

5 buah bawang putih

1 sdt kunyit

1 buah cabe merah besar

Cara Membuat Nasi Liwet Areh Solo

Cuci beras sampai bersih, masukkan ke rice cooker dan beri air, daun salam garam, santan dan daun pandan. Aduk nasi dan bumbu sampai merata dan nyalakan penanak nasi di rice cooker. Lamanya memasak nasi kurang lebih 45 menit menggunakan rice cooker.

Setelah nasi liwet matang, aduk agar semua bumbu tercampur merata. Sajikan nasi liwet dengan berbagai lauk yang sudah Anda siapkan, seperti sayur labu, telur, sambal dan sebagainya.

Jangan lupa untuk menyajikan nasi liwet dengan cara disiram areh kuning atau putih yang sudah Anda buat tadi. Sajikan juga ayam areh yang sudah Anda buat saat menyajikan nasi liwet agar rasanya lebih lezat. Ayam areh sebagai menu pelengkap nasi liwet Solo sangat populer sehingga Anda bisa mencoba buat sendiri di rumah.

Itulah dia resep areh nasi liwet Solo yang mudah dan pasti lezat, kemudian bagi Anda yang ingin memesan nasi liwet dengan berbagai pilihan lauk bisa pesan melalui Rumah Tumpeng Jakarta. Di sana menyajikan berbagai macam menu, seperti nasi tumpeng dengan pilihan nasi liwet yang gurih dan lezat.

Nasi Liwet Solo Resep Komplit dengan Lauknya

artikel·

Nasi Box Jakarta – Bagi Anda yang sedang mencari inspirasi menu nasi liwet Solo resep, bisa lihat resepnya di bawah ini. Nasi liwet bisa dimasak menggunakan panci atau rice cooker sesuai dengan keinginan. Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauknya sebagai pelengkap, seperti sayur labu siam dan ayam suwir.

Makan nasi liwet akan semakin terasa nikmat jika dimakan bersama dengan anggota keluarga atau teman. Nasi liwet lebih lezat jika di siram dengan areh putih dan Anda bisa membuatnya sendiri. Nah, di bawah ini merupakan resep nasi liwet Solo yang bisa Anda coba di rumah.

Nasi Liwet Solo Resep Cita Rasa Tradisional

Resep nasi liwet Solo dengan cita rasa tradisional bisa Anda coba di rumah dan disajikan dengan lauk pelengkap yang lezat, yaitu:

Bahan Nasi Liwet

450 gram beras

4 lembar daun salam

3 batang sereh (memarkan)

650 ml santan (dari ¼ butir kelapa)

1 sdt garam

1.150 ml santan (dari ¼ butir kelapa)

Bahan Sayur Labu Siam

1 buah labu siam (potong kecil-kecil)

2 lembar daun salam

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 batang sereh

2 buah cabai merah besar

12 buah cabai rawit

Garam

Gula minyak

Bahan Ayam Suwir

Setengah ekor ayam

3 lembar daun salam

3 batang sereh

Lengkuas

Garam

Gula merah

500 ml santan (dari ½ butir kelapa)

Bumbu Halus

1 sdt ketumbar

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

2 butir kemiri (disangrai)

Bahan Areh Putih

100 ml santan

3 butir telur

Garam (secukupnya)

Bahan Pelengkap Nasi Liwet

2 sendok bawang merah goreng atau sesuai selera

3 butir telur pindang

Cara Membuat Nasi Liwet Solo:

Berikut cara untuk membuat nasi liwet Solo:

– Cara Membuat Nasi Liwet:

Cuci bersih beras, masukkan daun salam, santan, sereh dan garam secukupnya. Aduk nasi dan bumbu sebentar agar tercampur secara merata. Bagi Anda yang menggunakan panci kastrol sebaiknya didihkan terlebih dahulu, kemudian kecilkan api, tutup panci dan masak sampai matang.

Agar nasi matang merata harus diaduk sesekali. Bagi Anda yang menggunakan rice cooker tinggal mencampurkan semua bahan tersebut ke dalam rice cooker dan masak nasi seperti umumnya.

– Cara Membuat Ayam Suwir:

Campurkan semua bahan ayam suwir dan bumbu halusnya. Masukan ayam dan masak sampai matang. Setelah ayam suwir matang sempurna, biarkan dingin beberapa saat dan suwir-suwir dagingnya, kemudian sisihkan.

– Cara Membuat Sayur Labu Siam:

Panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu, seperti bawang merah, putih, salam, cabai dan sereh sampai harum. Setelah bumbu tercium harum, masukkan merica bubuk, gula merah dan garam secukupnya. Masukkan santan dan masak sampai mendidih serta matang sempurna.

– Cara Membuat Areh

Kocoklah putih telur sampai berbusa dan masukkan santan. Berikan garan secukupnya dan masak areh hingga airnya sedikit menyusut dan mendidih. Gunakan api kecil agar tidak gosong.

Apabila nasi liwet dan semua bahan pelengkapnya sudah matang, Anda bisa menata nasi liwet sesuai selera dan jangan lupa disiram dengan areh yang sudah Anda buat tadi. Taburkan bawang merah goreng supaya nasi liwet semakin gurih.

Nah, seperti itulah nasi liwet Solo resep yang mudah dan bisa Anda coba di rumah, kemudian bagi Anda yang ingin mengadakan acara dan tidak mau repot membuat nasi liwet bisa pesan di Catering Tumpeng Mini.

Pemesanan Menu Nasi Kotak Special Serta Cara Memilihnya

Pemesanan Menu Nasi Kotak Special Serta Cara Memilihnya

artikel·

Nasi Kotak Jakarta – Nasi kotak menjadi hidangan yang selalu ada dalam setiap acara baik formal maupun non formal. Menu yang disajikan juga beragam, dan terdiri dari nasi, ayam, sayur, bahkan buah. Banyak jasa catering yang menyediakan beragam menu nasi kotak special yang pastinya menggugah selera dan harganya terjangkau.

menu nasi kotak special bali

Cara Memilih Nasi Kotak

Ada beberapa faktor yang sebaiknya menjadi pertimbangan agar tamu dapat menikmati hidangan sesuai dengan selera dan tentunya dengan acara yang Anda gelar.

Pertimbangkan jenis hidangan berdasarkan tipe tamu

Memilih jenis hidangan nasi kotak juga harus disesuaikan dengan tipe tamu yang Anda undang. Kenali tentang demografi tamu mulai dari usia, agama, budaya, dan preferensi makanan dari tamu undangan yang akan hadir, karena hal tersebut akan dapat membantu Anda dalam memilih hidangan yang tepat.

Pilih masakan yang sesuai dengan usia tamu

Tak banyak yang menyadari bahwa kategori usia juga menjadi penentu penting dalam menghidangkan sajian nasi kotak. Jenis tamu sendiri dibedakan menjadi dua yaitu usia muda dan dewasa.

Jika mengadakan acara yang hanya akan dihadiri oleh anak-anak muda seperti acara ulang tahun, atau kampus maka alternatif makanan yang dihidangkan berupa rice bowl, japanese bento dan juga fried chicken. Alternatif masakan tradisional yang less mainstream, atau vegan dish juga bisa menjadi bahan pertimbangan bagi hidangan Anda.

Jika acara tersebut dihadiri oleh tamu-tamu dewasa atau usia lanjut, maka makanan tradisional seperti nasi kuning, masakan Padang, tumpeng mini, dan masakan lainnya dapat dijadikan sebagai hidangan. Sedangkan untuk lauknya Anda bisa memilih ayam bakar, ayam goreng dan juga sambal-sambalnya yang tentunya aman untuk tamu dewasa.

Menyesuaikan hidangan dengan acara, waktu dan lokasi

Menyesuaikan hidangan dengan acara yang akan digelar tentu penting untuk menjadi bahan pertimbangan, contohnya saja jika Anda mengadakan acara ulang tahun yang dihadiri oleh anak-anak dan menu nasi kotak special yang dihidangkan berupa nasi Padang maka tidak cocok dengan tamu undangan. Hidangan nasi kotak yang cocok untuk anak-anak adalah fried chicken atau pizza. 

Waktu dan juga lokasi berlangsungnya acara juga menjadi hal yang tak boleh luput dari perhatian. Contohnya jika lokasi acara diadakan secara outdoor dan dalam keadaan cuaca yang panas maka akan lebih baik jika menghidangkan menu yang segar dan ringan. Hal tersebut perlu diperhatikan agar acara Anda berjalan dengan lancar.

pengiriman nasi box ke jakarta selatan

Atur isi menunya

Menu yang terdapat pada nasi kotak tentunya disesuaikan dengan selera, budget, dan juga kebutuhan gizi. Contoh menu seimbang pada nasi kotak yaitu nasi, sayur, protein nabati dan hewani, dan biasanya juga dilengkapi dengan sambal. 

Pilih jenis nasinya

Pemilihan jenis nasi juga penting, berikut hal yang perlu dipertimbangkan dalam memilih nasi:

– Nasi putih, biasanya menjadi hidangan yang cocok dalam segala acara sehingga lebih umum dipilih oleh banyak orang.

– Nasi kuning, makna simbolis pada nasi kuning yang biasanya digunakan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan dan ulang tahun yang dihidangkan bersama lauk yang bermacam-macam dan meriah.

– Nasi merah, hidangan nasi merah cenderung lebih sehat daripada nasi putih, karena kandungan serat yang lebih tinggi dan juga mengandung vitamin dan mineral sehingga baik untuk kesehatan tubuh.

Memesan menu nasi kotak special untuk berbagai acara bisa menjadi alternatif bagi Anda yang tidak ingin repot memasak, karena lebih praktis dan tentunya bisa disesuaikan dengan selera dan budget Anda.

Menu Hajatan Nasi Kotak, Paket Beserta Tips untuk Memesannya

Menu Hajatan Nasi Kotak, Paket Beserta Tips untuk Memesannya

artikel·

Catering Nasi Kotak – Dalam banyak acara seperti hajatan biasanya menggunakan menu hajatan nasi kotak agar lebih praktis dan juga menghemat waktu. Walaupun banyak juga yang memilih untuk memasak sendiri menu untuk nasi kotak yang akan dihidangkan pada tamu, karena dirasa lebih murah dan juga soal rasa dapat disesuaikan dengan selera. Mengingat setiap orang pasti mempunyai cita rasanya tersendiri.

Menu Hajatan Nasi Kotak Pengiriman nasi kotak hajatan

Menu Paket Ayam pada Nasi Kotak

Banyak resep di internet yang bisa Anda jadikan inspirasi dalam memasak menu nasi kotak. Berikut beberapa menu paket ayam yang biasanya ada pada nasi kotak:

1. Paket Ayam Suwir

– Nasi putih

– Ayam suwir

– Tumis-tumis campur jagung

– Sambal

– Kerupuk udang

2. Paket Ayam Cabe

– Nasi putih

– Ayam cabe ijo

– Oseng jagung wortel dan bakso

– Sambal

– Tahu

3. Paket Ayam Bakar

– Nasi putih

– Ayam bakar special

– Lalapan

– Sambal

4. Paket Nasi Goreng

– Nasi goreng special

– Sosis

– Telur ceplok

– Sayuran

– Kerupuk

5. Paket Ayam Krispi

– Nasi putih

– Ayam krispi

– Sup sayuran

– Sambal

– Kerupuk

6. Paket Ikan Sarden

– Nasi putih

– Ikan sarden

– Tumis kangkung

– Sambal

– Kerupuk

7. Paket Empal Gepuk

– Nasi putih

– Empal gepuk

– Tumis wortel sosis

– Tempe mendoan

– Sambal

– Kerupuk

8. Paket Ikan Lele Goreng

– Nasi putih

– Ikan lele goreng

– Sayur lodeh

– Tempe kering

– Sambal

– Kerupuk

9. Paket Tuna Asam Manis

– Nasi putih

– Tuna asam manis

– Sayur daun singkong

– Mie goreng

– Sambal

– Kerupuk

 

Tips Memesan Menu Nasi Kotak dalam Jumlah Banyak

Beberapa tips berikut juga penting untuk diketahui saat Anda ingin memesan menu hajatan nasi kotak dalam jumlah banyak:

1. Pilih tempat yang terpercaya

Memastikan bahwa jasa catering yang Anda gunakan merupakan jasa yang terpercaya dan juga terkenal akan kualitas dan kebersihannya, karena faktor utama yang harus dijaga dalam bisnis makanan adalah kebersihannya.

Beberapa jasa catering memperbolehkan calon konsumennya untuk mengunjungi dapur tempat produksi makanan, tujuannya agar Anda dapat melihat proses dan juga kebersihan dalam dapur tersebut. Menjaga kebersihan dapat dilihat dari cara pemilihan bahan, pengolahan, penyajian hingga pengemasannya, sehingga dapat menunjukkan kualitas jasa catering tersebut.

2. Memilih menu yang variatif

Berbagai pilihan menu yang bervariasi terdapat pada nasi kotak sehingga dapat menggugah selera bagi penikmatnya. Biasanya isi nasi kotak selain beragam juga kaya akan gizi yang lengkap.

3. Pengemasan aman dan rapi

Kemasan juga mempunyai peranan penting karena digunakan untuk membungkus makanan tersebut akan aman. Kemasan yang ramah lingkungan tentunya direkomendasikan agar tidak membuat makanan menjadi beracun. Kemasan makanan menggunakan styrofoam sebaiknya dihindari karena kurang baik untuk kesehatan.

4. Penyajian fresh dengan harga terjangkau

Berbagai lauk yang disajikan pada nasi kotak merupakan lauk yang sudah umum dikenali, sehingga bahan-bahannya juga tersedia banyak di pasaran. Bahan-bahan yang digunakan pada jasa catering yang baik adalah bahan yang fresh dengan kualitas tinggi dan harganya bisa disesuaikan dengan budget Anda.

5. Sesuai dengan lidah tamu

Meskipun setiap orang pasti mempunyai cita rasa yang berbeda, namun nasi kotak biasanya hidangan lauk yang digunakan adalah makanan khas rempah Indonesia yang banyak disukai oleh banyak orang.

Pilih jasa catering menu hajatan nasi kotak di Rumah Tumpeng Jakarta yang terpercaya agar menu sampai dengan pengemasan dilakukan dengan baik dan tetap memperhatikan kebersihan.

Menu Nasi Kotak Ayam Bakar Serta Tips Membuatnya

artikel·

Nasi Kotak jakarta – Dalam acara-acara penting dan syukuran biasanya terdapat hidangan nasi kotak dengan beragam lauk, salah satunya menu nasi kotak ayam bakar. Lauk tersebut banyak digemari karena aroma ayam bakarnya yang menggugah selera, selain itu juga kelezatannya didapatkan dari bumbu yang meresap sempurna.

Menu nasi kotak ayam bakar

Untuk membuat ayam bakar yang lezat tidaklah sulit, hanya saja terletak pada penggunaan bahan dan juga proses memasak yang harus diperhatikan karena akan berpengaruh pada rasa yang dihasilkan. 

Beberapa Tips Membuat Ayam Bakar

Berikut beberapa cara yang dapat dilakukan agar bumbu pada ayam bakar dapat meresap sempurna dan daging menjadi empuk:

Pilih ayam yang segar

Jenis ayam kampung dan ayam negeri memang bisa dijadikan olahan ayam bakar, namun teknik pengolahannya berbeda. Menggunakan ayam kampung muda dapat mempercepat proses pembakaran agar ayam cepat matang.

Apalagi jika ayam tidak diungkep terlebih dahulu. Sedangkan jika menggunakan ayam negeri maka pilihlah ayam yang muda dan tidak terlalu gemuk. Untuk lebih mudahnya Anda bisa membeli satu ekor ayam dengan berat 600-700 gram, karena dengan berat tersebut ayam sudah bisa diolah menjadi ayam bakar.

Gunakan bagian ayam yang tepat

Terdapat beberapa bagian ayam yang biasanya ada pada menu nasi kotak ayam bakar, karena dari semua bagian ayam tidak semuanya dapat diolah menjadi ayam bakar seperti bagian punggung ayam yang mempunyai sedikit daging dan jika di bakar maka daging tersebut akan mengeras.

Bagian ayam yang bisa diolah menjadi ayam bakar adalah bagian dada yang menempel dengan sayap, lalu bagian paha atas dan paha bawah karena daging yang terdapat pada ketiga bagian tersebut padat dan juga empuk sehingga saat proses pembakaran tidak akan mengeras.

Ungkep terlebih dahulu

Bagian ayam yang sudah dipilih untuk diolah menjadi ayam bakar sebaiknya diungkep terlebih dahulu agar bumbunya meresap, dan juga bumbu yang digunakan juga disesuaikan dengan resep. Beberapa rempah-rempah yang bisa digunakan untuk bumbu ungkep yaitu daun salam dan serai, lalu saat menumis bisa ditambahkan dengan daun jeruk. 

Gunakan api kecil saat mengungkep agar bumbu meresap sempurna. Selain itu hal yang tidak kalah penting agar hasil dagingnya tetap juicy dan empuk adalah memasukkan ayam dilakukan setelah air atau kuahnya mendidih. Namun jika ayamnya tidak diungkep, maka agar bumbunya meresap bisa dengan cara mengerat-erat permukaan dagingnya.

pengiriman nasi kotak ayam bakar

Tambahkan baking powder

Agar tekstur daging ayam yang didapatkan menjadi empuk, maka pada bumbu rendamannya dapat ditambahkan baking powder, dan bisa ditambahkan dengan sedikit parutan nanas atau ayam bisa ditutup dengan kulit nanas.

Perhatikan proses pemanggangan

Proses pemanggangan sendiri bisa dilakukan dengan menggunakan oven, namun jika pada proses pemanggangan ayam di atas bara api secara langsung, maka jangan dilakukan terlalu lama karena dapat membuat airnya tidak menguap sehingga daging yang dihasilkan menjadi kering dan kurang juicy.

Olesi dengan bumbu selama proses pemanggangan

Selama proses pembakaran, ayam tetap diolesi dengan bumbu agar lebih lezat. Selain itu agar ayamnya tidak gosong maka harus sering dibolak-balik tentunya membakar ayam dengan menggunakan api yang tidak terlalu besar untuk menghindari ayam menjadi gosong.

Itulah beberapa tips yang bisa Anda lakukan jika memasak ayam bakar sendiri. Namun jika Anda mengadakan acara dengan jumlah tamu yang banyak sehingga tidak memungkinkan untuk memasak makanan sendiri maka Anda bisa memesan menu nasi kotak ayam bakar di Rumah Tumpeng Jakarta agar lebih praktis dan harganya terjangkau.