Nasi Kotak Jakarta – Cobalah resep nasi liwet tanpa santan dijamin gurih dan lezat. Anda bisa membuat nasi liwet santan sesuai dengan selera. Rasanya dijamin tidak kalah lezatnya jika menggunakan santan.
Nasi liwet biasanya disajikan dengan berbagai lauk sebagai pelengkapnya. Anda juga bisa membuat nasi box dengan nasi liwet agar lebih lezat. Nah, ini dia beberapa resep nasi liwet tanpa menggunakan santan yang bisa Anda coba.
Kumpulan Resep Nasi Liwet Tanpa Santan
Nasi liwet tanpa santan tetap lezat dan gurih rasanya. Nah, ada beberapa resep nasi liwet tanpa menggunakan santan:
Resep Nasi Liwet Sunda
Bahan nasi liwet Sunda tanpa santan:
3 cup besar
50 gr cabai rawit
Air (secukupnya)
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 tangkai sereh
1 bonggol lengkuas
1 sdt kalu bubuk
5 lembar daun salam
Minyak (secukupnya)
Cara memasak nasi liwet Sunda tanpa santan:
Cuci beras sampai bersih. Masak air hingga mendidih dan masukkan ke panci rice cooker. Tumis bumbu, seperti bawang putih, merah, lengkuas, daun salam, sereh, cabai rawit dan kaldu bubuk dan masak hingga matang. Masukkan tumisan bumbu tersebut ke dalam panci rice cooker dan masak nasi seperti umumnya.
Jika nasi sudah matang, buka rice cooker dan aduk nasi sampai rata dan bisa dijadikan di atas alas daun pisang beserta dengan lauk pelengkapnya.
Resep Nasi Liwet Simpel
Bahan nasi liwet simpel tanpa santan:
Beras
Bawang merah
Bawang putih
Daun salam
Sereh
Cabai rawit
Cabai merah besar
Minyak
Garam
Merica
Daun pandan
Cara memasak nasi liwet simpel tanpa santan:
Bersihkan beras dengan air bersih dan tiriskan. Masukkan semua bumbunya, kemudian tuang air dan masak hingga matang. Setelah nasi matang, berikan menu pelengkap seperti ikan asin yang sudah digoreng serta sambal agar rasanya lebih nikmat.
Resep Nasi Liwet Teri
Bahan nasi liwet teri tanpa santan:
1 liter beras
2 batang sereh
3 lembar daun salam
Garam
4 siung bawang merah
1 batang daun bawang
Minyak
Air
Bahan pelengkap
½ ons teri
5 cabai rawit
Bawang merah (tumis sebentar)
Cara membuat nasi liwet teri tanpa santan:
Cuci beras sampai bersih dan masukkan ke dalam rice cooker atau panci, kemudian berikan air secukupnya. Masukkan sereh, daun salam, bawang merah, daun bawang, minyak goreng dan garam. Aduk dan masak menggunakan api sedang hingga air menyusut.
Setelah air menyusut, kecilkan api dan berikan toping yang sudah Anda siapkan. Tutup dan masak nasi sampai matang dengan api kecil.
Resep Nasi Liwet Kampung
Bahan nasi liwet:
4 ikan asing jambal roti
2 ons teri medan
Pete
1 liter beras
7 cabai rawit
9 bawang putih
13 bawang merah
2 cabai merah besar
1 batang sereh (iris halus)
3 batang sereh (geprek)
Garam
Kaldu bubuk
Minyak
Cara membuat nasi liwet kampung:
Cuci dan potong-potong ikan asin dan goreng. Tiriskan ikan asin dan sebaiknya jangan goreng terlalu matang agar tidak keras saat dimakan. Tumis semua bumbu hingga harum.
Masak nasi aron dan setelah air mendidih masukkan bumbu yang ada, kemudian aduk merata. Pindahkan nasi aron ke dandang dan sudah panas dan tutup. Masak nasi liwet hingga matang dengan dandang kurang lebih 30 menit.
Seperti itu kumpulan resep nasi liwet tanpa santan yang bisa Anda buat dan bagi Anda yang ingin membuat nasi liwet dengan porsi banyak sebaiknya pesan saja di Tumpeng mini Jakarta karena di sana ada banyak pilihan paket katering sesuai dengan selera.
