Sambal goreng kentang merupakan salah satu masakan sederhana namun sangat nikmat bila dinikmati dengan nasi panas. Banyak sekali orang yang memilih nasi kotak sambal goreng kentang untuk memenuhi kebutuhan konsumsi untuk berbagai acara. Berikut ini kami akan bagikan resep sambal goreng kentang yang enak dan bisa kalian buat untuk beragam acara seperti pernikahan dan lainnya.
Bahan-Bahan Sambal Goreng Kentang
Untuk membuat sambal goreng kentang yang enak dan lezat tentunya butuh beberapa bahan penting yang harus dipersiapkan sebelumnya. Berikut ini beberapa bahan termasuk bahan untuk bumbu halus untuk memasak sambal goreng kentang.
- Kentang kurang lebih 500 gram
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Daun salam kurang lebih 3 lembar
- Lengkuas kurang lebih 1 ruas
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Berikut ini bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu halus pada sambal goreng kentang.
- Bawang putih kurang lebih 4 sampai 5 siung
- Bawang merah kurang lebih 9 sampai 10 siung
- Kemiri sekitar 7 butir atau satu sendok makan
- Cabai merah keriting kurang lebih 25 buah
Langkah Memasak Sambal Goreng Kentang
Setelah semua bahan sudah dipersiapkan, maka kalian pun harus mengikuti langkah memasak yang benar supaya nantinya hasil masakan cukup baik. Berikut ini kami akan jelaskan langkah demi langkahnya untuk bisa memasak sambal goreng kentang ini.
- Kupas kentang terlebih dahulu dan kemudian potong dengan bentuk dadu. Semakin rapi potongan kentangnya dengan ukuran yang sama, maka akan membuat masakan akan semakin lezat. Setelah sudah terpotong, kalian perlu untuk cuci dulu kentangnya sampai benar-benar bersih.
- Panaskan minyak dan kemudian masak kentang dulu sampai setengah matang, dan kemudian tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan semua bahan dalam daftar bumbu halus pada resep nasi kotak sambal goreng kentang. Kemudian tumis bumbu halus beserta daun salam dan juga lengkuas sampai matang dan juga mengeluarkan aroma yang sedap.
- Masukkan kentang dalam tumisan bumbu tersebut dan kemudian aduk sampai rata.
- Setelah itu masukkan air secukupnya dan kemudian tambahkan gula merah dan juga garam secukupnya. Setelah itu aduk sampai rata dan kemudian masak sampai matang dan bumbu meresap.
Opsi Nasi Kotak Menu Sambal Goreng Kentang
Opsi lauk pendamping selain dari sambal goreng kentang sendiri memang cukup banyak, dan semakin banyak tentunya harganya semakin mahal. Kita bisa sesuaikan dengan budget yang kita miliki. Berikut ini daftar isi pada nasi kotak dengan lauk sambal goreng kentang dan harganya.
- Nasi sambal goreng kentang ditambah dengan tempe dan tahu goreng dengan harga kurang lebih 15 sampai 19 ribu.
- Nasi sambal goreng kentang ditambah ayam goreng dengan sambal dan lalapan kurang lebih harganya 20 sampai 21 ribu.
- Nasi sambal goreng kentang dengan tambahan sayur capcay dan juga tempe tahu goreng dengan harga kurang lebih 25 ribu.
- Nasi sambal goreng kentang dengan tambahan capcay dan ayam goreng lengkap dengan sambal dan lalapan harganya sekitar 30 ribu.
Demikianlah beberapa pilihan nasi kotak sambal goreng kentang yang bisa kalian pesan di rumahtumpengjakarta.com selaku penjual nasi kotak murah dan berkualitas. Rasanya sudah pasti enak dan lezat dan harga yang ditawarkan pun bisa dibilang cukup terjangkau. Jadi segera pesan sekarang juga.
